Yum 20 MINUTE MEAL-PREP CHICKEN, RICE AND BROCCOLI - Elizabeth Recipes

20 MINUTE MEAL-PREP CHICKEN, RICE AND BROCCOLI

20 MINUTE MEAL-PREP CHICKEN, RICE AND BROCCOLI by , 20 MINUTE MEAL-PREP CHICKEN, RICE AND BROCCOLI 2017-6-14
Tò stàrt yòû wïll nëëd tò gët thë rïcë còòkïng. It tàkës thë lòngëst sò ït’s bëttër tò gët ït òût òf thë wày fïrst. Whïlë thë rïcë ïs còòkïng, sëàsòn yòûr chïckën ànd còòk ït ïn à hòt skïllët òr hëàvy dûty pàn. Nòw, hërë’s whërë ït gët’s trïcky ànd yòû’ll nëëd tò pûll òût yòûr mûltï-tàskïng skïlls. Whïlë thë chïckën ànd rïcë àrë còòkïng, gò àhëàd ànd stëàm thë bròccòlï. Yòû càn dò thïs òn thë stòvë-tòp ïn à pòt òf bòïlïng wàtër òr ïn thë mïcròwàvë. Nòw àll thàt’s lëft ïs tò cût thë chïckën, spòòn òût thë rïcë ànd àssëmblë thë mëàl prëp bòwls.

Prep Time: 5 minutes
Cook time: 10 minutes
Total time: 15 minutes
Servings: 4 Servings

INGREDIENTS:


Fòr thë Rïcë:
2 cûps wàtër
1 cûp jàsmïnë rïcë
3/4 tëàspòòn sàlt
Fòr thë chïckën:
4 smàll-mëdïûm bònëlëss skïnlëss chïckën brëàsts òr thïghs àbòût 4 òz ëàch
1 tëàspòòn bròwn òr grànûlàtëd sûgàr
1/2 tëàspòòn pàprïkà
1/2 tëàspòòn cûmïn
1/2 tëàspòòn gàrlïc pòwdër
Sàlt ànd pëppër tò tàstë
1 tàblëspòòn òlïvë òïl
2-3 cûps bròccòlï flòrëts
wàtër fòr stëàmïng

INSTRUCTIONS:


1. Tò Còòk thë Rïcë:Brïng thë wàtër tò à bòïl ïn à mëdïûm sàûcëpàn. thïs Stïr ïn thë rïcë; còvër ànd rëdûcë thë hëàt tò lòw. Sïmmër fòr 15 mïnûtës ûntïl àll òf thë wàtër ïs àbsòrbëd.

2. Tò Còòk thë chïckën: Rûb chïckën wïth bròwn sûgàr, pàprïkà, cûmïn, gàrlïc pòwdër, sàlt, ànd pëppër. Hëàt 1-2 tàblëspòòns òïl ïn à làrgë hëàvy-dûty pàn òr skïllët òvër mëdïûm-hïgh hëàt.

3. Add thë chïckën tò pàn ànd còòk fòr 5-6 mïnûtës òn thë fïrst sïdë wïthòût mòvïng, ûntïl thë ûndërsïdës dëvëlòp dàrk grïll màrks. Flïp thë chïckën brëàsts ûsïng à pàïr òf tòngs òr à fòrk ànd còòk thë òthër sïdë fòr 5-6 mïnûtës. Tûrn òff hëàt ànd àllòw chïckën brëàsts tò rëst ïn pàn fòr àt lëàst 5 mïnûtës bëfòrë cûttïng.

4. Tò stëàm bròccòlï: Thërë àrë twò wàys tò còòk thë bròccòlï. Tò blànch thë bròccòlï òn thë stòvë-tòp. Bòïl wàtër ïn à làrgë pòt. Add bròccòlï flòrëts tò pòt ànd blànch fòr jûst 1 mïnûtë. Rëmòvë fròm thë pòt. Tò stëàm ïn thë mïcròwàvë: Plàcë bròccòlï ïn à mïcròwàvë-sàfë bòwl ànd àdd wàtër 3 tàblëspòòns wàtër tò thë bòwl. Còvër wïth à cëràmïc plàtë òr plàstïc wràp. Mïcròwàvë òn hïgh fòr 3 mïnûtës.

5. Tò àssëmblë: Cût thë chïckën ïntò slïcës òr smàll bïtë-sïzë pïëcës. Usë à 1 cûp mëàsûrïng cûp tò ëvënly spòòn 1 cûp òf rïcë ïntò ëàch mëàl-prëp còntàïnër (4 tòtàl) Tòp thë rïcë wïth slïcës chïckën ànd bròccòlï flòrëts. Còvër ànd rëfrïgëràtë fòr yòû tò 4 dàys. Tò rëhëàt mïcròwàvë òn hïgh fòr 2 mïnûtës òr ûntïl stëàmïng.

Read More this full recipes at 20 MINUTE MEAL-PREP CHICKEN, RICE AND BROCCOLI

698 Comment

Rated 4/244 based on 244 Customer Reviews