Yum Low Carb Keto Soft Pretzel Bites - Elizabeth Recipes

Low Carb Keto Soft Pretzel Bites

Low Carb Keto Soft Pretzel Bites
Low Carb Keto Soft Pretzel Bites by ,
A löw cârb ând kétö frïéndly öf söft prétzél bïtés. Thïs éâsy snâck döésn't nééd âny yéâst. It tâstés délïcïöùs pâïréd wïth chéésé sâùcé!

Prep Time: 15 minutes
Cook time: 15 minutes
Total time: 30 minutes
Servings: 8 Servings

INGREDIENTS:


3 cùps pârt skïm löw möïstùré shréddéd mözzâréllâ chéésé
2 öz créâm chéésé
3 lârgé éggs öné égg ïs résérvéd för égg wâsh
2 cùps sùpérfïné âlmönd flöùr
1 tbsp bâkïng pöwdér
1 tbsp cöârsé sâlt

KEEP GOING TO THE NEXT PAGE FOR INSTRUCTIONS

INSTRUCTIONS:


1. Préhéât övén tö 400°F. Lïné â bâkïng shéét wïth pârchmént pâpér ör sïlïcöné bâkïng mât.

2. In â smâll böwl, whïsk tögéthér âlmönd flöùr ând bâkïng pöwdér. Sét âsïdé.

3. Add mözzâréllâ ând créâm chéésé tö â lârgé mïcröwâvé-sâfé böwl. Cövér thé créâm chéésé wïth mözzâréllâ sö thât ït ïs nöt éxpöséd ïn thé mïcröwâvé. Mélt chéésés ïn thé mïcröwâvé ât fùll pöwér ïn 30 sécönd ïntérvâls. Stïr âftér éâch 30 sécönds ând cöntïnùé cöökïng ùntïl chéésés âré cömplétély méltéd ând förm â ùnïförm chéésé döùgh. (Séé phötö ïn pöst för référéncé). Thïs shöùld tâké âröùnd 2-2 ½ mïnùtés tötâl. Dö nöt try tö mïcröwâvé thé fùll tïmé ât öncé bécâùsé sömé öf thé chéésé wïll övércöök. Yöù cân âlsö mélt thé chéésé övér thé stövé ïn â döùblé böïlér.

4. Add chéésé, 2 éggs (rémémbér öné öf thé éggs lïstéd ïs för thé égg wâsh fïnïsh ât thé énd önly), ând âlmönd flöùr mïxtùré ïntö â fööd pröcéssör wïth döùgh blâdé âttâchmént. Pùlsé ön hïgh spééd ùntïl thé döùgh ïs ùnïförm. Thé döùgh wïll bé qùïté stïcky, whïch ïs nörmâl.

5. Wrâp yöùr pâstry böârd wïth plâstïc wrâp ùntïl thé plâstïc wrâp ïs tâùt. Yöù shöùld hâvé thé plâstïc wrâp rùnnïng âcröss thé böttöm öf thé böârd sö thât thé wéïght öf thé böârd wïll hélp kéép thé plâstïc wrâp ïn plâcé. Thé plâstïc wrâp shöùld kéép yöùr döùgh fröm stïckïng tö thé böârd. Lïghtly cöât yöùr hânds wïth öïl ând dïvïdé döùgh ïntö 8 éqùâl pârts. Röll éâch döùgh ïntö röpés âböùt 1 ïnch thïck.

6. Usïng â shârp knïfé, slïcé döùgh ïntö 3/4 ïnch wïdé pïécés. Yöù shöùld hâvé énöùgh döùgh för âppröxïmâtély 74 bïtés. Plâcé öntö prépâréd bâkïng shéét.

7. Add thé fïnâl égg tö â böwl ând whïsk. Brùsh sùrfâcé öf prétzél bïtés wïth égg wâsh. Sprïnklé töps öf prétzéls wïth cöârsé sâlt.

8. Bâké prétzéls för âböùt 12 mïnùtés ïn thé mïddlé râck öf yöùr övén, ör ùntïl prétzéls âré â lïght göldén bröwn. Sét yöùr övén tö â löw bröïl ând cöök för âböùt 2 mïnùtés. Thïs wïll crïsp ùp thé éxtérïör öf thé prétzél slïghtly, sö thât ït résémblés â söft prétzél crùst. Wâtch yöùr övén câréfùlly dùrïng thésé 2 mïnùtés âs yöù dön't wânt tö bùrn ör övércöök yöùr prétzéls. If yöù dön't câré âböùt crïspïng thé éxtérïör, yöù cân skïp thé bröïlïng ând jùst bâké för â féw möré mïnùtés ât 400F ùntïl thé prétzéls âré dârk göldén bröwn.

Read More this full recipes at Low Carb Keto Soft Pretzel Bites

486 Comment

Rated 4/116 based on 116 Customer Reviews