Yum Low Carb Onion Rings - Elizabeth Recipes

Low Carb Onion Rings

Low Carb Onion Rings
Low Carb Onion Rings by ,
My fïrst mémöry öf énjöyïng önïön rïngs ïs ât Réd Röbïn. Théy gïvé ït tö yöù ön â fâncy pölé thïng sö thé rïngs âré stâckéd sùpér hïgh, ït cömés wïth twö délïcïöùs, yét mystérïöùs sâùcés, ând thé crùnchy cöâtïng ïs ön pöïnt! It wâs bécâùsé öf thösé önïön rïngs thât Réd Röbïns slögân hâs bécömé â pârt öf my vöcâbùlâry. And, nöw thât yöù knöw ït, yöù wön’t förgét ït éïthér. Néédléss tö sây, Réd Röbïn ïs thé ïnspïrâtïön för thésé bâd âss Löw Cârb Onïön Rïngs!

Prep Time: 15 minutes
Cook time: 15 minutes
Total time: 30 minutes
Servings: 2 Servings

INGREDIENTS:


1 médïùm whïté önïön
1/2 cùp Cöcönùt flöùr
2 lârgé éggs
1 tbsp Héâvy Whïppïng Créâm
2 öz Pörk Rïnds
1/2 cùp grâtéd pârmésân chéésé

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INSTRUCTIONS:


1. Slïcé önïön wïdth wïsé ïn hâlf ïnch thïck rïngs.

2. Bréâk âpârt rïngs ând sét âsïdé âll thé ïnsïdé pïécés yöù wön't bé ùsïng.

3. Usé thréé dïfférént böwls tö mâké â cöcönùt flöùr, égg wâsh ând héâvy whïppïng créâm, ând pörk rïnd pârmésân cöâtïng stâtïöns.

4. Stârtïng wïth cöcönùt flöùr gö thröùgh âll thé stéps öf cöâtïng ând plâcé ön bâkïng râck âs pïctùréd âbövé.

5. Oncé âll önïöns âré cöâtéd, döùblé bâck ând récöât thém stârtïng wïth thé égg wâsh.

6. TIP: répröcéss ör rémâké thé pörk rïnd pârmésân cöâtïng ïf ït bégïns söggy/clùmpy.

7. Plâcés döùblé cöâtéd rïngs bâck ön gréâséd bâkïng râck ând plâcé ïn 425 dégréé övén för 15 mïnùtés.

8. Sérvé wârm ând énjöy!
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